單親媽媽移居盧安達開泰式餐廳好吃驚！【真人真事，一本讓人重新思考「想過什麼樣的人生」的勇氣之書】

缺乏規劃，一無所知 臨時抱佛腳，就靠行動力── 移居世界秘境．日本P人好吃驚 「這就是你要的人生嗎？」 努力想回答「是」，卻怎麼樣都說不出口。 休息過後，她決定，就搬去非洲盧安達吧！ 關於生計的部分……來開一間餐廳如何？ 帶著五歲的兒子一起 就這樣從日本搬去了盧安達展開新生活 反正人生就是一場探險 「要實際投入才會知道結果如何， 與其瞻前顧後不如放手一試！」 所以來吧，嶄新的自己── 因為一個突如其來的念頭，作者帶著五歲的兒子前往盧安達，決定開設一家泰式料理店「ASIAN KITCHEN」（為了因應日後可能的變化，先保留彈性，把店名取作不會被侷限在泰式料理的店名）。 她只曾以旅客身分造訪過盧安達，並且，也只在泰式餐廳當過顧客。料理的部分可以說是外行人，雖然是在中華料理店打工過......但絕對說不上熱衷或大師。何況中華料理跟泰式料理是完全不同的東西。 面對周遭對這個決定的驚訝與質疑，她憑著超強的行動力，依然順利開店了。 第一位上門的客人竟然是小偷（！？），不只如此，員工把微波爐拿去沖水洗壞、突如其來的停電與斷水更是家常便飯、一開始欠錢消失的施工業者，最後被警察逮捕逃回肯亞、房東破產了……迎接她的雞飛狗跳日常，讓她快崩潰了。 在層出不窮的混亂與困境中，她一邊困惑、一邊掙扎、也一邊跟育兒的兩難互相拉扯。在身邊朋友與兒子湊的鼓勵，以及她相遇的每一位盧安達人們的支持下，持續奮鬥。 這是一部描繪在異國從零開始、體會「人生這趟單程之旅」醍醐味的精彩作品。 一開始，只是為了追求「會感到幸福的人生」，所以決定從零開始，和兒子搬來了盧安達。最終，在非洲改變了人生！ *** 「這就是你要的人生嗎？」面對這個問題，我遲遲無法回答「Yes」，只是覺得自己反正也不會回說「No」，就這樣得過且過地過日子。後來實在很想遠離當時的生活，依循公司內部制度休了充電假。沒錯，照理來說「充電」後，應該要返回原本的生活，但我在休假旅行時邂逅了盧安達，同時也改變了自己的人生。 當下的我回歸於無，放空心思，純粹置身於黎明前的空氣中，感受到不知曾幾何時遭到束縛的五官逐漸解放。縱使停止思考，身上的每一個細胞似乎還是會和大自然產生共鳴，紛紛活絡起來。快到六點左右的日出時間，天空開始泛白，周遭的各種聲響也慢慢變多。啵啵啵啵啵啵……啾啾啾啾啾啾……或近或遠，各式鳥叫聲此起彼落，山巒緩緩現出輪廓。 嗯，之後搬來盧安達住好了，就這麼辦。我在迎接三十歲的生日前，感覺十分順其自然地做了這個決定。猶如冥冥之中早有安排，決定移居盧安達的我，算是做了生活規劃。沒錯，那就是我準備開一間泰式餐廳！我想一定會有人大吃一驚，覺得「蛤？為什麼是開餐廳？」如果我從別人口中聽到相同的話，肯定也會是一樣的反應。 ─摘自CHAPTER 1 〈我要在非洲開一間泰式餐廳〉 【商品特色】 【本書特色】 ☆ 一位日本媽媽帶著五歲兒子，在非洲盧安達從零開始創業的真實故事 ☆ 沒有餐飲背景、沒有創業經驗，從零打造一間餐廳的歷程 ☆ 關於旅行、人生選擇、自我探索與重新開始的真實紀錄 ☆ 一部讓人重新思考「想過什麼樣的人生」的勇氣之書 【作者簡介】 唐渡千紗Karato Chisa 1984年出生於東京，早稻田大學法學部畢業後，進入瑞可利株式會社（Recruit Holdings）任職，從事人力資源相關業務。三十歲時辭職，帶著當時五歲的兒子移居盧安達。在環境與日本截然不同的盧安達，從頭開始創立泰式料理餐廳「ASIAN KITCHEN」，經營八年後將餐廳頂讓給第二代老闆。 出版社：好人-遠足文化 作者：唐渡千紗 ISBN／EAN：9786267850442