餐桌上的節氣美味：中醫、名廚教你一鍋搞定健康養生菜

今天也要好好吃飯！ 老中醫百年膳食養生食譜 是家常菜、也是一家人的養生膳 春養肝、夏養心、秋養肺、冬養腎 四季調理好體質，防癌抗老、改善過敏、排毒養顏、免疫平衡、顧脾胃，面面俱到 養生名家暖心推薦 劉帥青 松鶴中醫診所院長 曾秀微 蔬食．品牌行銷專家 高嘉凰 營養師 許智鈞 神安中藥行第三代傳人 黃建儐 養元堂第三代傳人 李孟唐 拓蔬人國際蔬食產業交流協會理事長 施建瑋 拓蔬人廚藝總監 陳彥志 拓蔬人廚藝總監 蔡長志 拓蔬人廚藝總監  按體質、時令、食材特性，調配全家一日三餐 冬吃蘿蔔夏吃薑，這樣的食療還不夠！ 遵循老中醫傳承百年養生筆記，五味對五行，要對症吃菜，才能少生病。 按男女老少個別年齡狀況，提供安神、補氣、去濕、去熱、清腸、補血保健法。 跟著24節氣吃出好氣色。……驚蟄吃酒釀蛋補氣養血、大暑要吃清淡不宜紅參羊肉溫補；立冬不一定趕著煮雞湯，喝熱粥就可以美顏養脾延年益壽；小雪清火消食，來點B群、香蕉、苦瓜、白菜，解憂防感冒，小麥還能去心煩。  142道節氣養生料理，中醫、名廚教你一鍋搞定健康常備菜 腸胃虛寒要少吃茄子、孕婦要小心桃仁，避免活血化瘀功能影響早產、身體正在發炎感冒是不能吃太多黃鱔、痔瘡出血，薑得少碰……，什麼樣的體質、症狀，都有特定食材搭配宜忌。量配錯、甚至吃錯，反而會折損身體元氣。 健康不用遠求，按時令、功效、特殊調理幫飲食分門別類，快速找到適合自己的養生菜單。 142道養生食譜，由中醫把關藥材、食材搭配，還有營養師memo功效營養，名廚示範現代創新料理手法，教你尋常的家常菜，如何煮出大師級美味，一鍋搞定全家三餐。 （原書《四季節氣好料理，142道自然養生菜：順著二十四節氣、當令食材、對症改變體質，清腸排毒、改善過敏、降三高，調養健康抵抗力》封面暢銷修訂版） 【商品特色】 藥補不如食補，跟著老中醫的食療筆記一起順時養生，用最日常的四季食材，按體質、時令，找到最適合自己的健康菜單。從粥、湯羹、菜、飯、調飲、茶酒，共計142道養生食譜，還有名廚、營養師提點料理祕訣，不僅備料簡單，電鍋一蓋、微波一按，就是人間美味。 【作者簡介】 武建設．中醫世家 出身中醫世家，師從中國著名老中醫孟景春教授、單兆偉教授、連建偉教授等，孟河醫派傳人，擁有醫學博士學位，近20年中醫藥學研究和臨床工作經驗，擅長消化系統疾病、婦科、老年心血管疾病診治，特別在中醫食療、體質辨識調理有豐富經驗。 著有《一學就會經典藥方》、《別讓虛寒濕熱拖垮身體》、《名醫為你開藥方》、《經典藥方快速查》。 出版社：風和文創事業有限公司 作者：武建設 ISBN／EAN：9786269967940